Alergie pokarmowe

strony katalog getta

Jednymi z najczęściej występujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Wciąż nie od końca nie ulega wątpliwości, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach ogromne znaczenie mają uzależnienia genetyczne. Jeśli rodzice lub dziadkowie dotknięci są problemem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko także będzie borykało się z uczuleniem. Jednak coraz częściej usłyszeć można także opinię, że winne alergiom różnego rodzaju są dzisiejsze nawyki żywieniowe i tryb życia. Niektórzy naukowcy uważają, że zanadto wielka dbałość o higienę oraz spożywanie produktów, które są silnie przetworzone, obejmują sztuczne barwniki oraz konserwanty powoduje, że ryzyko zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Ewidentnie w związku z tym pojawiają się także nowe możliwości dotyczące leczenia i zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Należy niemniej jednak pamiętać, że jeżeli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, aby w właściwy sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te elementy, które powodują reakcję uczuleniową. Taka z reguły dotyka małe dzieci i na ogół przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się bardzo groźna, bowiem podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. W następstwie tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza wybitnie uważać na to, co jedzą.